Koruna Grilovací koření Delicates bez soli 100 g

• Použití v kuchyni: vhodná na všechny druhy rožněných a grilovaných pokrmů, do mletých mas, ryb, luštěnin, zapečených těstovin, brambor, na fritované přílohy a mnoho dalších možností dle fantazie kuchaře.
• Složení: paprika, cibule, kmín mletý, česnek mletý, petržel nať, bazalka.

Bez přidaného glutamátu !!! Bez soli !!!

Kořenící přípravek sypký

Vyrobeno v ČR

Recept:

Vepřové tacos s kořením Grilovací koření Delicates

Potřebujete:

• 500 g vepřového masa (např. plec nebo krk), nakrájeného na tenké plátky
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky kořenící směsi Grilovací koření Delicates
• 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
• 1 červená paprika, nakrájená na tenké plátky
• 1 zelená paprika, nakrájená na tenké plátky
• 4 tortillové placky
• Sýr (např. cheddar nebo Monterey Jack), nastrouhaný
• Koriandr (volitelné), jemně nasekaný
• Limetky, na podávání
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti

Postup: -

V míse smíchejte olivový olej a kořenící směs Grilovací koření Delicates. Přidejte nakrájené vepřové maso a promíchejte, aby se maso rovnoměrně pokrylo. Nechte marinovat v lednici minimálně 30 minut, ideálně však 2-4 hodiny. -

Na pánvi zahřejte trochu olivového oleje a přidejte nakrájenou cibuli a papriky. Smažte je na střední teplotě, dokud nejsou měkké a mírně zesklovatělé. Odstavte z tepla a nechte stranou. -

V grilovací pánvi nebo na grilu sirozehřejte tortillové placky, dokud nejsou mírně křupavé. -

Vepřové maso opékejte na rozpálené pánvi nebo grilu asi 3-4 minuty z každé strany, dokud není maso zevnitř upečené a vně má krásnou zlatavou barvu. Opatrně ho vyjměte z tepla a nechte chvíli odpočinout. -

Vepřové maso nakrájejte na tenké plátky nebo proužky. -

Na každou tortillovou placku položte porci vepřového masa a na něj přidejte směs cibule a paprik. Posypte nastrouhaným sýrem a případně jemně nasekaným koriandrem. -

Zaklapněte tortillové placky, abyste vytvořili tacos.

Přejeme dobrou chuť :-)